Über uns

Paulin & Dustin

Galloway-Züchter aus Leidenschaft

Wir sind Paulin & Dustin Hoffmeier und Galloway-Züchter aus Leidenschaft. Wir leben mit unseren Tieren im südöstlichen Teil des Kreises Warendorf im schönen Nordrhein-Westfalen. Als staatlich geprüfte Landwirte bzw. Agraringenieurin kennen wir die Arbeit mit Tieren von der Pike auf und gerade deshalb haben wir uns bewusst dazu entschieden, unseren Nebenerwerbsbetrieb nach den Bio-Standards zu führen.

“Wir sind Galloway-Züchter aus Leidenschaft und setzen auf eine absolut naturnahe Haltung.”

Wir sind Paulin & Dustin Hoffmeier und Galloway-Züchter aus Leidenschaft. Wir leben mit unseren Tieren im südöstlichen Teil des Kreises Warendorf im schönen Nordrhein-Westfalen. Als staatlich geprüfte Landwirte bzw. Agraringenieurin kennen wir die Arbeit mit Tieren von der Pike auf und gerade deshalb haben wir uns bewusst dazu entschieden, unseren Nebenerwerbsbetrieb nach den Bio-Standards zu führen.

Eine enge Beziehung und der Respekt zum Tier, die artgerechte Haltung und eine Zufütterung mit natürlichen Erzeugnissen (wie z. B. Silage, Heu, Stroh & Möhren) spielen dabei für uns die entscheidende Rolle.

Unsere Mutterkühe leben fast das ganze Jahr im Herdenverband auf unseren Wiesen. Im Winter sind unsere Tiere im großzügigen Strohstall, um die Wiesen zu schonen und die Geburten besser überwachen zu können. Unsere Kälber verbringen die ersten neun Monate ihres Lebens gemeinsam mit ihrer Mutter. Das ist für uns die artgerechteste Haltungsform.

Auf leistungsfördernde Zufütterung von Kraftfutter, vorbeugende Antibiotika-Gaben und Wachstumshormone verzichten wir vollständig. Die tierärztliche Kontrolle konnten wir auf ein Minimum reduzieren – das heißt, unsere Tiere werden nur zwei mal im Jahr zur vorgeschriebenen Blut- und Trächtigkeitskontrolle durch einen Tierarzt begutachtet. Denn die Weidehaltung und gute Fütterung sorgen für einen besonders hohen Gesundheitsstatus bei unseren Tieren. Unser Fleisch ist deshalb von höchster Qualität und absolut gesund.

Unser Beltie-Beef ist aufgrund der ökologischen Haltungsform garantiert frei von Medikamenten-Rückständen und Hormonen. Damit trägt es einen wichtigen Teil zu einer gesundheitsbewussten Ernährung bei.