Weil wir Landwirtschaft leben.
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Hochwertige Fleischqualität
100 % Glückliche tiere
Volle Transparenz
Über uns
Paulin & Dustin
Wir sind Paulin & Dustin Hoffmeier und Galloway-Züchter aus Leidenschaft. Wir leben mit unseren Tieren im südöstlichen Teil des Kreises Warendorf im schönen Nordrhein-Westfalen. Als staatlich geprüfte Landwirte bzw. Agraringenieurin kennen wir die Arbeit mit Tieren von der Pike auf und gerade deshalb haben wir uns bewusst dazu entschieden, unseren Nebenerwerbsbetrieb nach den Bio-Standards zu führen.
Eine enge Beziehung und der Respekt zum Tier, die artgerechte Haltung und eine Zufütterung mit natürlichen Erzeugnissen (wie z. B. Silage, Heu, Stroh & Möhren) spielen dabei für uns die entscheidende Rolle.
Erfahre mehr über unsere Belted Galloways, Zertifizierung und unseren Naturschutz.
Das Fleisch
Saftig. Zart. Regional. Bio.
Galloway-Fleisch ist ein natürliches Geschmackserlebnis, das dank extensiver Weidehaltung im Herdenverband keinen faden Beigeschmack hat. Seine Struktur ist fein, der Gesamtfettgehalt beträgt maximal 3% bei etwa 98% ungesättigten Fettsäuren und die intramuskuläre Fetteinlagerung ist ausgewogen – Bewegung, frische Luft und Grünzeug als Futter machen sich bezahlt!
Erfahre mehr über das Fleisch der Galloways.
Verkauf
Hochwertiges Fleisch. Individuelle Pakete.
Verschiedene Größen zwischen 6,5 und 15 kg – wähle einfach selbst, wie viel du benötigst.
Du hast einen Favoriten? Kein Problem, bei uns kannst du auch Einzelteile ordern.
